冷藏車貨物裝載及運輸時冷藏車車廂溫度控制一覽表

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冷藏車貨物裝載及運輸時冷藏車車廂溫度控制一覽表

[來源:冷藏車] [作者:冷藏車車廂] [日期:21-06-30] [熱度:]

[文章概要]:在冷鏈運輸過程中畢竟每種貨物所需要的溫度各有不同,冷藏車車廂溫度控制就都不一樣了,冷藏車貨物裝載及運輸時冷藏車車廂溫度控制一覽表

   在冷鏈運輸過程中畢竟每種貨物所需要的溫度各有不同,冷藏車車廂溫度控制就都不一樣了。大概分以下幾類:

  一、冷凍食品比如冷凍肉類,水產類,速凍食品等

  這些食品極容易預熱變質,一般要求儲存溫度在-18°C以下,可以儲存幾個月到十幾個月。這些食品在以小時計的運輸過程中,只需要將廂體內的設定溫度設定在-18°C,并不需要嚴格控制溫度波動的精度。

  二、冷藏食品比如冷鮮肉、水產品、禽蛋等

  這類食品的運輸溫度要求是在保證食品不凍結的前提下,溫度越低越好,也就是接近0°C或更低一些。一些罐頭食品要求的運輸溫度也就是在-5°C左右。

  三、蔬菜水果

  這類食品的運輸是冷藏運輸中比較復雜的。  首先,各種蔬菜或水果的溫度要求不一樣;  其次,許多蔬菜或水果對溫度波動的要求比較高,不可以偏離設定溫度很多;  第三,由于蔬菜水果在采摘以后還是要呼吸的,會產生呼吸熱,因此要求冷藏車制冷機組提供更多的冷量。  另外,這類食品對相對濕度也有要求。

  所以拉果蔬這類容易腐敗,溫度要求高的食品,承運人無論是在技術,還是在經驗上都是不小的考驗。

  四、生物制品

  主要用于醫療,按存儲溫度基本分為兩大類。一類要求溫度為2°C-8°C,如血液,一些疫苗等。

  這類貨物對溫度波動的精度要求也很高。另一類要求溫度為-20°C,如血漿等。

  冷藏車貨物裝載及運輸時冷藏車車廂溫度控制一覽表,如下圖:

冷藏車貨物裝載及運輸時冷藏車車廂溫度控制一覽表

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